{"id":3441,"date":"2022-03-16T17:08:22","date_gmt":"2022-03-16T16:08:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.euroconsultitalia.it\/?p=3441"},"modified":"2022-03-16T17:08:22","modified_gmt":"2022-03-16T16:08:22","slug":"vini-dop-e-bollicine-spingono-lexport-italiano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.euroconsultitalia.info\/index.php\/2022\/03\/16\/vini-dop-e-bollicine-spingono-lexport-italiano\/","title":{"rendered":"Vini. DOP e bollicine spingono l&#8217;export italiano"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"has-text-align-justify wp-block-paragraph\">Record storico per il commercio di vino italiano nel mondo. Il 2021 si chiude infatti in crescita del 12,4% in valore, per un corrispettivo di 7,1 miliardi di euro e una bilancia commerciale, tra le pi\u00f9 performanti del made in Italy, che segna un attivo di quasi 6,7 miliardi di euro. Lo annuncia l\u2019Osservatorio Uiv-Vinitaly-Ismea, che ha elaborato i dati rilasciati oggi da Istat sull\u2019export nei 12 mesi 2021. Secondo l\u2019analisi, in un anno fortemente condizionato dalla revenge spending (la spesa di rivalsa), il vino tricolore (22,2 milioni di ettolitri esportati, + 7,3%) consolida il ruolo di superpotenza enologica grazie in particolare alle proprie produzioni Dop, che fanno meglio della media generale (+15,8% in valore) con gli spumanti (+25,3%) che grazie all\u2019ennesimo exploit del Prosecco (+32%) doppiano il pur lusinghiero incremento dei vini fermi (+12,3%). Complessivamente le Dop del Belpaese rappresentano oggi i 2\/3 delle esportazioni in valore registrate nel 2021. In rialzo, pi\u00f9 contenuto, anche le Igp (5,4%) e i vini comuni, a +8,9%.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify wp-block-paragraph\">Un anno sicuramente \u201cgonfiato\u201d da una congiuntura favorevole ai consumi di rivalsa post-Covid, ma che \u2013 secondo Unione italiana vini, Vinitaly e Ismea \u2013 ha accelerato il trend di crescita della domanda di vini di qualit\u00e0, come dimostra l\u2019ulteriore crescita, +4,7%, del prezzo medio. Un anno, infine, \u201cirripetibile\u201d, anche alla luce di un 2022 che si \u00e8 aperto con numerose criticit\u00e0 date dai costi delle materie prime, dalla crescita dell\u2019inflazione e, ora, dal conflitto in Ucraina. Conferme importanti arrivano dalle diverse aree della domanda, in particolare dall\u2019extra-Ue (+14,2%), che oggi vale il 61% del mercato. Tra i Paesi, luce verde per tutta la top 10 guidata come al solito dagli Stati Uniti (+18,4%), seguita da Germania e Regno Unito. Segno pi\u00f9 anche per Svizzera, Canada, Paesi Bassi, Francia, Svezia, Belgio, e Danimarca. Tra gli emergenti, exploit di Cina (+29,2%) e Corea del Sud (75,5%).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify wp-block-paragraph\">Per il segretario generale di Unione italiana vini, Paolo Castelletti: \u201cLo scorso anno l\u2019export di vino ha polverizzato tutti i record, con un risultato che, comparato ai trend pre-Covid, si sarebbe raggiunto nell\u2019arco di un lustro. Ora per\u00f2 il quadro \u00e8 preoccupante, con una serie di fattori che annunciano un anno difficile. La forte erosione dei margini data dall\u2019escalation dei costi delle materie prime del settore, il quasi certo azzeramento del mercato russo \u2013 su cui si attendono le contro-sanzioni dopo la recente firma di Putin al decreto di blocco import-export dalla Russia \u2013 e soprattutto una guerra che, accompagnata alla spirale inflazionistica, influir\u00e0 in maniera pesante sulla fiducia e quindi sui consumi globali, sono i principali elementi di criticit\u00e0 che riscontriamo\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-justify wp-block-paragraph\">Per il direttore generale di Veronafiere, Giovanni Mantovani: \u201cL\u2019analisi dell\u2019Osservatorio definisce un quadro di mercato 2021 fortemente influenzato su scala globale dal fenomeno di revenge spending. Se nel primo anno di Covid il vino italiano ha mostrato tutta la sua adattabilit\u00e0 alla crisi grazie al miglior rapporto qualit\u00e0 prezzo e capillarit\u00e0 dei canali di vendita rispetto ai competitor -, nel 2021 il brand tricolore ha confermato tutta la sua forza. L\u2019analisi dei mercati e l\u2019outlook sui consumi caratterizzeranno la propensione sempre pi\u00f9 business di un prossimo Vinitaly molto atteso dalla domanda estera\u201d.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table><tbody><tr><td><strong>Tipologia<\/strong><\/td><td><strong>Litri<\/strong><\/td><td><strong>Euro<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>2020<\/strong><\/td><td><strong>2021<\/strong><\/td><td><strong>Var. %<\/strong><\/td><td><strong>2020<\/strong><\/td><td><strong>2021<\/strong><\/td><td><strong>Var. %<\/strong><\/td><\/tr><tr><td>Spumanti<\/td><td>408.122.413<\/td><td>494.982.296<\/td><td>21,3<\/td><td>1.473.328.655<\/td><td>1.822.453.374<\/td><td>23,7<\/td><\/tr><tr><td>Bottiglia &lt; 2 litri<\/td><td>1.197.014.409<\/td><td>1.273.899.393<\/td><td>6,4<\/td><td>4.418.562.306<\/td><td>4.871.665.625<\/td><td>10,3<\/td><\/tr><tr><td><em>Frizzanti<\/em><\/td><td><em>184.249.663<\/em><\/td><td><em>186.433.167<\/em><\/td><td><em>1,2<\/em><\/td><td><em>433.259.682<\/em><\/td><td><em>424.827.072<\/em><\/td><td><em>-1,9<\/em><\/td><\/tr><tr><td><em>Vini fermi<\/em><\/td><td><em>999.719.730<\/em><\/td><td><em>1.070.197.442<\/em><\/td><td><em>7,0<\/em><\/td><td><em>3.888.695.103<\/em><\/td><td><em>4.318.208.316<\/em><\/td><td><em>11,0<\/em><\/td><\/tr><tr><td><em>Passiti e liquorosi<\/em><\/td><td><em>6.523.818<\/em><\/td><td><em>8.249.507<\/em><\/td><td><em>26,5<\/em><\/td><td><em>60.334.157<\/em><\/td><td><em>82.251.167<\/em><\/td><td><em>36,3<\/em><\/td><\/tr><tr><td>2-10 litri<\/td><td>54.246.215<\/td><td>48.668.839<\/td><td><em>-10,3<\/em><\/td><td>112.527.813<\/td><td>103.621.953<\/td><td><em>-7,9<\/em><\/td><\/tr><tr><td>Sfusi<\/td><td>378.812.831<\/td><td>377.275.452<\/td><td>-0,4<\/td><td>270.455.300<\/td><td>262.875.096<\/td><td>-2,8<\/td><\/tr><tr><td>Mosti<\/td><td>30.316.819<\/td><td>25.353.804<\/td><td>-16,4<\/td><td>52.174.492<\/td><td>52.431.241<\/td><td>0,5<\/td><\/tr><tr><td><strong>Totale<\/strong><\/td><td><strong>2.068.512.687<\/strong><\/td><td><strong>2.220.179.784<\/strong><\/td><td><strong>7,3<\/strong><\/td><td><strong>6.327.048.566<\/strong><\/td><td><strong>7.113.047.289<\/strong><\/td><td><strong>12,4<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Record storico per il commercio di vino italiano nel mondo. 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